Fa més o menys un any em vaig creuar en una festa amb la Leah, una noia australiana que havia tingut un café d’èxit a Melbourne però finalment va haver de tancar per qüestions de deutes i una hipoteca a la deriva. Acabava de venir a viure a San Francisco per la feina del seu…
All posts in Primers Plats
Pastís de carbassó
És temporada de carbassons i ja fa dues setmanes que en veig de totes mides i colors al mercat. I a més, és clar, van a molt bon preu. Normalment me’ls menjo simplement amb un saltejat de verdures d’acompanyament (tipus ratatouille), o arrebossats. Però com que la veritat és que no hi ha gaire varietat…