Fa uns mesos, no sé si per Nadal o pel seu aniversari, li vaig regalar a en Miquel un llibre de receptes de paella en anglès. Feia quasi un any que teníem una paella (amb el seu suport i accessoris) que el senyor havia insistit a arrossegar des de Barcelona fins a San Francisco dins la maleta. El diumenge passat, després d’haver passat tot aquest temps recollint pols, la vam fer servir per primera vegada amb una recepta de les del llibre. Que va resultar ser una amb només marisc, gens de pollastre o salsitxes (que m’encanten). I no és per presumir, però la veritat és que ens va quedar molt bona –tot i que segueixo preferint l’arròs a la cassola.
