El romesco és una de les meves salses preferides del món (segurament després del pesto), i per això m’omple de satisfacció que el New York Times li dediqui tot un article (tot i que la qualifiquin de típica de la cuina espanyola). L’article parla d’uns quants restaurants a Nova York i altres llocs que serveixen…
All posts in Notícies
Garum del Motel Empordà
Avui s’ha celebrat “per todo lo alto” el 50è aniversari del Motel Empordà de Figueres, situat a pocs metres de casa meva (la dels meus pares, vaja). A la celebració, que no sé ben bé per què s’ha fet al Museu Dalí, hi ha assistit la crème de la crème de la gastronomia catalana i…