Potser per compensar la setmana que vam passar a Menorca a principis de juny, aquest mes de juliol en M i jo hem anat de bòlit sense ni un minut de relax per anar a la platja o fer escapades gastronòmiques. Tot i així vam aconseguir fer una visita llampec al Priorat, comarca que teníem…
All posts in Cuina catalana
Els millors dolços nadalencs
El New York Times descobreix el romesco
El romesco és una de les meves salses preferides del món (segurament després del pesto), i per això m’omple de satisfacció que el New York Times li dediqui tot un article (tot i que la qualifiquin de típica de la cuina espanyola). L’article parla d’uns quants restaurants a Nova York i altres llocs que serveixen…