Tinc un amic italià que de tant en tant passa un parell de dies a San Francisco per feina. I tot i que cada vegada intento portar-lo als meus restaurants preferits, que per alguna cosa sóc jo la que viu aquí i ell el visitant, sempre m’acaba convencent per anar a menjar italià. L’última vegada…
All posts by Elia VS
About Elia VS
Bolani
Només he menjat cuina afganesa una vegada, curiosament a un restaurant que hi ha a Praga que es diu Ariana, el nom grec de la zona on es troba avui Afganistán. Però d’això fa tant de temps, que no recordo gaire res del que vaig menjar a part de carn a la brasa. Fa poc,…
Feliç (i dolç) any nou
Un dels meus propòsits per aquest nou any és aprendre a fer més pastissos, galetes i dolços en general. De fet, gairebé no sé fer cap recepta de postres que involucri el forn… Així que us felicito el 2011 amb aquest peculiar còmic fet a base de pasta de galetes. I si algún vol compartir…
M’encanta la cuina vietnamita
La meva primera paella
Fa uns mesos, no sé si per Nadal o pel seu aniversari, li vaig regalar a en Miquel un llibre de receptes de paella en anglès. Feia quasi un any que teníem una paella (amb el seu suport i accessoris) que el senyor havia insistit a arrossegar des de Barcelona fins a San Francisco dins…